随着生活水平的逐渐提高，现在的人对饮食的需求也越来越具时代性，很多人不仅想要吃得健康，更重要的是对饮食也越来越接近原生态化。夫妻吃野蘑菇而中毒，仅仅是因为夫妻两人想尝尝鲜而引起的，具体怎么回事一起来看看。

　　5月1日小长假期间，许多朋友都利用这个时间出外游玩、踏青，这个季节也正是盛产野蘑菇的旺盛时节，女孩晶晶的父母就是因为吃了这些公园里所采摘的野的菇而中毒了。据晶晶回忆说，自己的父母是在本月1号起开始吃这种食物的，因为她们在吃了以后身体并没有发现任何的不适，所以，后来又断断续续吃了不少。可是，就在16号那天她们再次食用以后，就出现了上吐下泻的情况。晶晶告诉我们，她父母出现这样的症状时，就猜到了自己有可能是吃了这些食物而中毒了，由于症状也并不是太严重，她们就硬生生的抗了一天，后来，实在是受不了了才到医院进行求救。爸爸的情况还算比较轻微，中毒也没有那么深，可是，妈妈的情况就没有那么幸运了。妈妈中毒太深，已经出现了肝脏衰竭的现象，看着妈妈受罪的样子，晶晶的心里真的是五味杂全说不出话来。21日晚，记者见到了躺在病床上晶晶的妈妈，虽然年级不大，可是她的头发已经花白，不过现下精神状态还不错。

　　专家介绍说越漂亮的蘑菇，可能越含有剧毒，在食用野生的食物之前，最好先弄清楚它吃不吃得，有没有毒以后再下口，一般来讲稀奇古怪的食物最好避而远之，如果一不小心误食了有毒的蘑菇的话，可能会出现以下的几种表现：

　　1、胃肠炎型：

　　患者进食有毒的菇后（10分钟-2小时），可能会出现恶心、呕吐、胀痛、水样腹泻的情况。

　　2、神经精神型：

　　进食后10分钟—6小时后，除了出现以上的不适以外，还可能出现瞳孔缩小、兴奋、幻觉、步态蹒跚等异常情况。

　　3、溶血型：

　　此种情况潜伏期在6-12小时，除了以上的不适之症外，还会出现贫血、肝肿大等症状。

　　4、肝病型：

　　此种情况最难发现，患者进食后10-30小时，会出现以上的种种迹象，如果不即时治疗，后来很有可能就是一系列的肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现。

　　【食用毒菇紧急处理方法】

　　因为不同菇类所表现出来的中毒症状不统一，如果察觉到自己身体不适，或者疑似自己有中毒反应的话，就要尽快就医，千万不要抱着抗一抗的想法，你是在拿自己的生命安全开玩笑。

　　【如何做好预防工作】

　　因为菇的种类比较繁多，对于普通人来讲，根本就无法做出准确的判断辨认，所以，尽量不要私自采摘，食用野菇，这即是为了自己的安危着想，更是为了家人的健康着想。（实习编译：李堃 审校：陈加勇）