炒空心菜的热量和减肥功效

　　热量：43大卡(100克)

　　分类：私家菜

　　炒：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1盘炒空心菜(300.0克)129大卡

　　标准(100克)43大卡

　　主料

　　蕹菜400克

　　调料

　　酱油5克

　　大蒜5克

　　精盐1克

　　味精1克

　　葵花籽油10克

　　类别

　　私家菜

　　口味

　　脆香上口。

　　炒空心菜做法

　　1.空心菜除去老茎，带叶择成长条，洗净沥水。

　　2.炒锅内放油烧热，加入拍碎的蒜头爆出味，放入空心菜，加少许精盐用大火急炒，菜软时加酱油、精盐和味精，出锅即可。