随着经济的发展，人民生活水平的越来越高，很多时候食物越来越没有了南北地域之分。南方的食物在北方逐渐有名，北方的食物在南方也逐渐占领了市场，可是北芡实和南芡实这两种食物有南北之分吗?虽然它们的名字有南北二字，可是和南北地域却没有什么关系。

北芡实和南芡实的外观区别

很少有人知道芡实的品种还分为南芡实和北芡实，那么到底北芡实和南芡实外观上有什么区别呢?它们长得到底像不像呢?北芡实颜色是花紫色，是野生的一种品种，主要生长在我国南方的江苏洪泽湖，北芡实在我国江苏地区分布非常广泛，而且北芡实的适应性非常强，这是毋庸置疑的，因为它的分布非常广泛。南芡实它的花朵，是白色的，紫色的有两种颜色。南芡实它的分布范围主要在江苏太湖流域一带。

北芡实和南芡实的营养价值区别

南芡实和北芡实当中含有非常高的营养成分，虽然南芡实和北芡实是两种不同的食物，但是芡实中有丰富的淀粉，蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维等等。这些营养成分可以提供我们很高的营养价值，除此以外，北芡实和南芡实当中还含有很高的钙磷，铁硫氨酸，烟酸，维生素，还有一些微量的胡萝卜素等等。大家可想而知，南芡实和北芡实营养成分是有多么的高?淀粉也是对人体有很好的作用的，这是因为淀粉进入我们人类的胃肠以后会被吸收，然后形成一种特殊的物质葡萄糖被吸收，然后就成为了人体的不可缺少的营养物质。

北芡实和南芡实的吃法区别

北芡实和南芡实虽然是两种不同的食物，但是归根结底它们是同一类食物，所以南芡实和北芡实它们的吃法并没有什么样的区别，今天就让小编来给大家介绍。芡实莲子煲猪心这道经典的美食。在小编给大家介绍芡实莲子煲猪心给道经典的美食之前，首先要给大家介绍食材，要准备猪心和莲子，芡实。小编偷偷的告诉大家，芡实莲子羹也是不错的。

随着经济的发展，人们已经步入了快节奏的生活，所以年轻人出现了这样和那样的毛病，小编在这里劝慰年轻人有时候做一株安安静静的芡实也是不错的。