黄芪是一种常见的中药材，黄芪的功效与作用有很多，那您知道黄芪和什么搭配的效果最好吗?下面由小编为大家解答黄芪和什么搭配最好，希望能帮到大家!

黄芪的最好搭配

1、黄芪配乳鸽补气

材料：灸黄芪45克，乳鸽1只，料酒，姜末，葱花，精盐各适量。

做法：先将灸黄芪洗净切片，乳鸽宰杀后洗净，和黄芪片放入炖盅里，加入调料，隔水小火煨炖1.5小时，喝汤吃肉。

功效：补气定喘，适宜于肺气不足型支气管哮喘患者食用。

2、黄芪配枳壳山楂

材料：黄芪，枳壳各15克，山楂9克。

做法：将黄芪，枳壳，山楂一起浸泡半小时后，煎取汁液，共取汁两次，两次药液合并。每日一剂，分两次服用。

功效：补脾升阳，行气导滞，用于治疗胃下垂，消化不良。

3、黄芪配茯苓除湿

材料：茯苓，黄芪各30克，大米200克。

做法：将茯苓烘干，打成细粉，黄芪洗净，切片，大米淘洗干净。将大米放入锅中，加水1000毫升，放入黄芪片，将锅放置于武火上烧沸，再用文火煮35分钟，放入茯苓粉，煮沸5分钟即可。每日一次，早餐食用。

功效：补气除湿，适宜于辅助治疗高血压症状。

4、黄芪配牛肉强筋

材料：牛肉500克，黄芪25克，番茄2个，西蓝花，土豆各1个，食盐一小匙。

做法：将牛肉切成大块，用沸水汆烫，土豆，番茄洗净切块，西蓝花切小朵，洗净;将牛肉和番茄，西蓝花，土豆，黄芪益气放入锅中用大火煮开，转用小火续煮30分钟，加食盐调味即可。

功效：此汤具有强筋健骨，增强体力，益气养阳，调理气血的功效，能够提供必需的多种氨基酸，增强人体免疫力。

5、黄芪可配黑芝麻

材料：大米40克，黑芝麻30克，黄芪15克。

做法：将黄芪煎取汁液，去渣备用，大米洗净，浸泡2小时，黑芝麻淘洗干净。将大米，黑芝麻，黄芪汁放入豆浆机中，打成米糊，即可食用。

功效：益气养血，养颜润肤，还有助于降低胆固醇，提高身体抵抗力。

6、黄芪配枸杞养肝

材料：黄芪50克，枸杞，菊花各25克，红枣15克，冰糖适量。

做法：将四味药材用清水洗净，同时放入砂锅中，加水煎煮，煮沸后加入冰糖代茶饮用。

功效：养肝明目，益气生津，有助于提高人体免疫，预防感冒，适宜于春季饮用，患有急性炎症或高血压患者不宜饮用。

7、黄芪配天麻老鸽

材料：黄芪20克，天麻30克，老鸽400克，猪瘦肉200克，黄精10克，姜5克，盐，鸡精各适量。

做法：将老鸽剖开去掉内脏后洗净，猪瘦肉切件，天麻，黄芪，黄精洗净，生姜去皮，

葱切段，锅内放适量清水煮沸，放老鸽，猪瘦肉汆掉血水，再用温水洗净，和天麻，黄芪，黄精，葱，姜一起放入炖盅，加清水炖2.5小时，放食盐和鸡精调味即可。

功效：这道汤可以定惊益气，养肝镇痛，止眩晕，祛风湿，利腰膝，强筋骨，对改善眩晕，头痛，神经衰弱，四肢麻木有益。要注意食积胃热，先兆流产人群不宜食用。汤中不要加猪肝，香菇，蘑菇等食物。

8、黄芪配大枣补中

材料：黄芪15克，大枣3枚，粳米50克。

做法：将黄芪煎取浓汁备用，粳米淘洗干净，锅内加水开大火烧沸，放入粳米，大枣，待粥稠时放入黄芪汁，搅拌均匀即可。

功效：黄芪以“补气诸药之最”著称，和大枣一起熬粥有助于补中益气，适宜于体虚，易感冒人群服用。

9、黄芪配首乌滋阴

材料：何首乌10克，黄芪3克，乌鸡500克，生姜，葱各10克，食盐6克，鸡精2克，料酒3毫升。

做法：将乌鸡洗净斩块，何首乌，黄芪洗净，生姜去皮切片，葱切成段，锅内放水放置于火上，放入乌鸡块，用中火煮掉血水，捞起晾干，在炖盅内放入乌鸡块，何首乌，黄芪，姜片，葱段，食盐，料酒，鸡精，加水炖两小时即可饮用。

功效：这道题含有丰富的维生素E和多种微量元素，有滋阴清热，

补益肝肾，健脾止泻的功效。适宜于产后体虚血亏，肝肾不足人群食用。

10、黄芪配猪肝益气

材料：黄芪60克，猪肝500克，葱，姜，食用油，食盐，酱油，料酒，味精，湿淀粉各适量。

做法：将猪肝，放弃洗净放入锅中，加水用中火煮一个小时，取出猪肝切片，去黄芪，保留原汁备用，将炒锅置于大火上，倒油烧至八成熟，放入葱，姜煸炸一下，加猪肝，食盐，烹入料酒，黄芪原汁，勾芡即可。

功效：益气养肝，防衰老，适宜于肝气不足导致头晕失眠，双目干涩，手足软弱，或慢性肝炎，肝硬化属肝气不足者食用。

黄芪的食用禁忌

从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪。从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。为什么感冒不能喝黄芪粥呢?因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了。同理，春天是生发的季节，人体需要宣发，吃黄芪就不太适宜了。

挑选优质黄芪的技巧

黄芪药材参差不齐，挑选时以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、味甜、无黑心及空心者质佳。最好能嚼一嚼，有豆腥气更佳。

食用黄芪有诀窍

在使用黄芪进补时，一定要由少逐渐增加，边服用边观察有没有上火的表现，或身上原有疾病有无加重，或是否出现闷、痛的感觉，一旦出现上述问题则应停用或与他药配伍后才能服用。

黄芪的食疗方1：当归黄芪乌鸡汤

原料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

做法：当归黄芪乌鸡汤[1]乌鸡肉洗净切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

吃法：喝汤、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次，春夏可每周两三次。

功效：气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。注重养生保健的朋友，对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，组合之后可谓绝佳!长期服用，可使女人气血调和，皮肤滑润白皙，富有光泽。

黄芪的食疗方2：黄芪蒸鸡

食材：黄芪30克，公鸡1只、料酒、食盐、生姜各适量。

做法：

1、黄芪洗净;公鸡宰杀去毛去内脏洗净;姜切片;

2、将鸡涂抹食盐、料酒，把黄芪放在鸡腹中，装入大碗中，上锅大火蒸30分钟即可。每日1次，每次食肉约100克，常服。

黄芪的食疗方3：黄芪山地粥

黄芪30g，山药100g，生地黄15g。黄芪、生地黄煎水取汁，山药研为粉末;将前汁煮沸，频频撒入山药粉，搅匀，煮成粥食。

功效：本方黄芪、山药补气益脾，生地黄养阴清热;三者均能降血糖。用于糖尿病，气虚阴亏，口渴口干，尿频。