水飞蓟，由国外引进，在江苏、陕西、北京等地有引种栽培的一种桔梗目菊科植物，有着紫红色的花朵，一年生或两年生的植物，具有一定的观赏性，同时也有一定的营养价值。水飞蓟还有一些作用，对肝脏很有益，大家是否了解呢？下面就为大家揭秘！

要说到水飞蓟对肝脏的作用，基本上可以说是有两个方面，保护和预防。

1 保护

肝脏作为身体的代谢解毒器官，会经常性地接触到一些毒性强的物质或者承受着较大的负担，值得人们去重视。人们吃下的高热量食物，比如肥肉、蛋糕等等，难以代谢消化，加重肝脏的负担；或者人们喝下的酒，给肝脏带来了较大的负担，且代谢产物对肝脏有一定的毒性。

而水飞蓟中的水飞蓟素，能够保护肝脏的细胞膜，通过抗脂质过氧化反应帮助肝脏维持细胞膜的流通性，有助于肝脏的正常运作，具有保护肝脏的效果。

2 改善

肝脏也负责身体的解毒工作，会经常接触到一些有毒的物质，也经受着较大的考验，比如酒精代谢产物，或者其他药物带来的损伤等等。水飞蓟素能够促进结构蛋白和酶的合成，同时间接促进合成细胞的DNA，有助于肝脏的再生修复，也对肝脏的运作有良好的改善作用。

水飞蓟对肝脏的帮助大，如果是喜爱吃高热量食物或者经常喝酒的人们，可以注意补充水飞蓟。另外，还有葛根、丹参以及五味子几种植物对于肝脏也很有益，可以跟水飞蓟一起补充。

丹参的提取物可以抑制炎症细胞因子，具有清除自由基，抑制脂质过氧化的作用；葛根提取物能够分解酒精，减少肝脏负担，并促进肝细胞分化和增殖，改善肝功能；五味子的提取物有助于促进肝细胞蛋白质、糖原生物的合成，增强肝脏解毒能力。

但这几种植物中的成分，人们要怎么获得比较好呢？寻常的熬煮、泡水，可能难以让身体吸收利用，不妨选择含有这几种植物成分的汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片。从水飞蓟、葛根、丹参、五味子几种植物中获取其中的成分，制成更方便人们食用和携带的片剂，更能适应不同人群的生活方式！

水飞蓟的作用，对肝脏帮助很大！想要结合葛根等植物一起吃？那就试试汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片吧！