STEP1、羊蝎子冷水三个小时泡出血水。冷水下锅焯水。
STEP2、去掉浮沫,保留原汤倒入电饭锅内。
STEP3、加入切好的白萝卜。
STEP4、准备香料,枸杞,桂皮,香叶,小茴香,花椒,甘草。
STEP5、锅内放姜两片,葱段,点一些生抽,放几块冰糖。我还放了两个大枣。
STEP6、炖煮一个小时左右,出锅放盐,葱花,香菜就可以食用了。
微信