STEP1、巴沙鱼用料酒腌制10分钟,两辦蒜用菜刀拍一下,爆香,加入巴沙鱼。
STEP2、淋入酱油、老抽、蜂蜜、孜然粉
STEP3、加点水。
STEP4、不要翻面,用勺子淋汁在鱼上,直到鱼熟了,留少许酱汁,不要煮干。
STEP5、鱼切块,摆在米饭,撒白芝麻,葱花,剩下的酱汁淋上即可。
STEP6、超级美味!
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