STEP1、准备食材:剩饭、胡萝卜切丁、香肠切丁、豌豆(豌豆，我这没买到)、鸡蛋2－3个、香葱。鸡蛋剩饭，加少许盐(口味清淡不加也没关系)，鸡蛋。这样炒出的蛋炒饭比较散呼，分明！

STEP2、起锅烧油，油热下入葱花炒出香味。接着下入胡萝卜丁、香肠丁，大火继续煸炒至七八分熟！

STEP3、下入裹了鸡蛋剩米饭，中火不停快速的翻炒，期间下入豌豆(熟的豌豆，你们可以去超市买时蔬粒这个更好，然后再翻炒翻炒，炒散呼！

STEP4、炒散以后，加入一勺生抽、一勺耗油，有鸡粉的放半勺鸡粉(家里没有了，然后再翻炒翻炒，差不多变色就可以了。

STEP5、这期黄金蛋炒饭就到这里啦，欢迎评论留言点赞。下期更新黑椒牛柳炒意面，期待你的关注！