冬季可是进补的好时机,因为冬季天气寒冷,身体需要足够的能量御寒。体内能量不足的话,就会导致身体产热不足,人们就会特别怕冷,不耐冻。导致人们在寒冷的环境中,瑟瑟发抖,四肢冰凉,长期下去对健康是非常不利的。对此,人们要适当进补为身体补充足够的热量,增强身体的抗寒能力,让身体快速温暖起来。但是冬季进补可不能乱来,补错了反而会损伤身体。所以说,下面快来看看冬季进补的禁忌,日常要注意避开。
冬季进补该怎么做?
1、忌无病乱补
日常进补要根据自己的身体状况来,比如说身体虚弱就要进补能够促进身体恢复元气的药膳,比如说贫血就要多喝补血汤,比如说气虚则多吃补气的。千万不能无病乱补,身体状况良好的话,不需要过分进补,应该选择清淡的饮食,做好荤素搭配进食就可以了。
无病的人冬季千万不要大量进食高热量高脂肪的食物,因为这些食物吃太多了,会导致身体血液中的胆固醇含量增加,长时间这样吃非常容易诱发心血管疾病。
2、忌多多益善
平日里很多人喜欢多吃,觉得吃得多身体获得的营养物质也多。虽然说想法是对的,但是冬季进补可不能采用多多益善的方法。因为不管食用哪一种滋补品,都需要适可而止,过量进食会有众多的危害。
比如说过量进食用人参、鹿茸等炖成的汤,会造成腹胀、食欲不振等不适。比如说过量进食用桂圆、羊肉等热性补品炖煮而成的药膳,很容易导致内火旺盛,极容易出现口舌生疮问题。
3、忌单纯肉补
在很多人的认知里,肉类才是滋补品,才能为身体提供营养物质,因为这是荤菜。所以冬季进补喜欢大量进食肉类,比如说狗肉汤、红烧猪蹄、羊肉汤等等。吃肉可以为身体提供脂肪、蛋白质等营养物质,是可以滋补身体。但是千万不能光吃肉,不吃菜。
单纯吃肉进补的话,会导致身体内摄入过多的脂肪,很容易导致人体长胖,而且还非常容易诱发心血管疾病。再者肉类食物不容易被消化,吃太多会导致肠胃功能失调,造成消化不良的情况,给肠胃带来极大的负担。到了最后反而会影响身体吸收营养物质,不利于保养身体。
冬季进补吃什么好?
1、白萝卜
这是冬季应季蔬菜,多吃对身体有益处,平日里可以买些胡萝卜与排骨炖汤食用,汤水油腻而且很有营养。这是因为白萝卜中含有大量的维生素A和C,煮熟了食用可以和胃,帮助消化食物。
2、茄子
冬季天气干燥,而且水分流失快,很多人时常感到口干舌燥,加上许多人喜欢在冬季的时候进补,各种热性补品吃下肚,极容易生内火。长期火气旺盛对身体并不好,比如说造成口舌生疮。
建议多吃些性凉的茄子,其具有消肿止痛、清热止血的作用。但是由于茄子很吸油,所以说不要用油煎炒茄子,可以采用蒸熟了,加入食盐、味精、花生油等搅拌均匀后食用。
3、苹果
这种水果含有大量的维生素,经常吃可以促进身体健康,让自身抵抗力增强,降低生病的概率。冬季天冷很容易感冒、咳嗽,建议人们多吃些苹果提高免疫力。