现在很多人都越来越注重养生了，中医上认为冬季寒冷，人的生命活动会由盛转衰，正是进补的好时候。且冬季补充的能量会在人体内储存起来，从而帮助人体的抵抗力。

从二十四节气的角度出发 

二十四节气是中国古人智慧的结晶，它是依据太阳折射地球纬度及角度的变化而成的。二十四节气中的冬至，从周易及阴阳学的原理出发，认为是一阳复来，因为阴之极，便是阳之始.阳气复来，说明阳气已经在慢慢恢复，这时候进补，对这个一阳的恢复成长是很有益处的。因而，冬天进补最合时令，有助于暖胃健脾促气血运行，固本培原。 

从养生的角度出发 

一年有四季，春天为始，是生物事物生机初现的时候，夏季是生物发展到高潮，发展旺盛的时候，到秋天开始下滑，比如出现草枯萎的情况，再到冬天生物便遇到一个衰竭的状态。人也一样，历经四季，由春,夏,秋到冬，一年的气力用得差不多了，到了冬天，自然需要补充。所以，从养生的角度出发，冬天进补也是一样颇具科学性。 

宜食疗缓补 

中医药治疗任何疾病都有禁忌，补药和保健品也一定要有针对性才行，如果不加区分滥用乱补一气，不但不能起到补虚之目的，反而会加重病情，这也是一大禁忌。 中医学有个经典的说法：“胃以喜为补。”就是你喜欢吃什么，就适当吃点儿什么，而不是什么蛋白质、脂肪含量高才吃什么。“因此，冬季进补主张缓补不宜急补，药补不如食补。 

不能急补大补 

很多人认为身体差就要大补、多补、急补。但如果有些人身体虚弱并不单纯，常见虚证，有气虚、血虚、津虚、精虚、阴虚、阳虚等的不同，身体机能的调整或恢复都需要一定时间，如果不在医生的指导下，急于求成的大剂量应用，常常会适得其反，甚或引起严重后果。 

饮食要清淡 

冬季进补应注意荤素搭配，烹饪方式应清淡，不要吃的过于油腻，以免造成不必要的负担。同时要尽量少吃生冷刺激的食物。少喝碳酸类的饮料。如果有感冒或者咳嗽等症状的时候，应等病症好了再进补。

冬季我们人体的新陈代谢是比较慢的，所以呢消耗的自然就减少了，在寒冷的冬季我们吃进去的具有食补功效的营养物质会转化为能量直接储存到我们人体体内，从而帮助增强我们的抵抗力。寒冷的冬季多吃些稍微比较温补的食物也不容易上火。

但是冬季在进补的时候先注意先把身体底子给打好了，好让肠胃先慢慢适应，接着再开始进补这样才能增加滋补的效力。体弱的老年人或者脾胃比较湿邪的人，这两类人群他们的脾胃比较虚、消化也比较差，如果不给一个过渡的过程就直接进补那不仅达不到效果，还会出现反效果的症状。

所以呢脾胃比较虚、比较湿的人群应该先做好健脾胃，再开始进补哈！比如说在进补之前可以先喝喝花生黄豆猪脚汤，或者是淮山汤之类的，具有健脾益肾的功效。

白萝卜：大家都知道冬季是个适合吃萝卜的季节，白萝卜中富含维生素C跟维生素A，白萝卜具有清热生津、止血凉血的功效，还有益脾胃、消食等功效。

莲藕：莲藕可是蔬菜之王哦！莲藕煮熟之后放凉具有养胃滋阴、止泻的功效，如果是跟排骨一起做炖汤的话还能补血健脾。

白菜：白菜性寒、味甘，具有通利肠胃、清热解毒的功效。在日常生活中经常大便不畅的人群可以多吃几顿白菜，白菜含有丰富的维生素A跟维生素C这些，还有较多的粗纤维。

豆腐：豆腐可谓是物美价廉、营养丰富啊，豆腐富含铁、钙、镁等人体所需的各种矿物质元素。你知道吗只需要两小块豆腐就能满足你一天的钙需求量了，豆腐是非常适合老年人跟儿童食用的健康产品。

羊肉：冬天一到羊肉就很受欢迎了，羊肉向来都是冬季进补的非常重要的食材之一，羊肉具有益肾气、补中气等功效跟作用。冬季适当吃点羊肉还能帮助消化，保护你的胃壁，同时能起到暖心胃、避寒等功效。