夏季喝啤酒注意什么

　　1、不宜同时吃腌熏食品

　　腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化（消化食品）道疾病。

　　2、不宜与烈性酒同饮

　　有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱。

　　3、不宜过量

　　一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。

　　4、消化系统疾病患者不宜饮

　　凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化碳就易使胃肠的压力增加，易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。

　　5、不宜用啤酒送服药品

　　啤酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低药品疗效，甚至殃及生命。

　　6、不宜饮用超期久贮的啤酒

　　市售的普通啤酒保存期一般为两个月，优质的可保存4个月，散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。

　　7、不宜饮用冷冻啤酒

　　贮存啤酒的温度冬春为9~10℃，夏季为5~10℃，冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀，易致胃肠不适引起食欲不振。

　　8、不宜饮用热水瓶贮存的啤酒

　　因热水瓶胆内积集着水垢，当啤酒存放瓶内后，其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁（铁食品）等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，饮后会导致人体金属中毒。

　　哪几类人不适合喝啤酒

　　1、糖尿病患者

　　一般来说，啤酒中所含有的酒精含量是比较低的，但是啤酒产生的热量也会比较高的，所以啤酒会影响患者平时的饮食。当糖尿病患者在服用降糖药或者是正在注射胰岛素的时候，如果服用啤酒的话，就容易出现低血糖的情况，加重糖尿病的情况对身体的危害影响是非常大的，一定要注意。

　　2、溃疡患者

　　啤酒中含有比较丰富的二氧化碳，一般来说，如果患者服用少量的啤酒，对身体是没有多少影响的。但是如果一次性服用过多的啤酒，就会对患者的身体产生比较大的影响，而且患者胃部中二氧化碳的含量也会大幅度提高，增加出现胃溃疡的情况，对身体的危害是比较大的。

　　3、胃炎患者

　　科学研究证明，如果大量的喝啤酒的话，很容易引起胃炎的情况。对于已经患有胃炎的患者来说，如果再次喝啤酒的话，很容易让身体的病情加重，严重的话还容易出现胃出血的情况，对身体的危害是比较大的。所以需要注意的是胃炎患者应该适量饮酒，不可以一次性饮酒太多。

　　4、心脏病患者

　　啤酒中含有的水分是比较多的，如果喝啤酒过度的话，很容易加重心脏病患者的心脏负担，对患者的心脏影响是非常大的。而且如果持续的饮酒，身体的心脏很容易受到酒精的伤害，很容易在出现心脏病后，导致心率衰竭的情况。

　　5、通风病人

　　啤酒中有比较多的核酸，这对通风患者是很不利的，喝酒很容易导致通风加重。