2005年，有位“割肝救夫”的暖心妻子曾经感动过江苏；11年后的今天，这对“肝胆相照”的夫妻出现在江苏省人民医院举行的肝移植病友聚会上。走过11年，今年已经是他们结婚整整30周年。

　　捐出三分之二肝脏救丈夫，担心过吗？

　　“我问医生捐献肝脏会有什么后果，医生讲不能干重体力活。我就想着大不了以后要抬煤气罐之类的事情，就两个人一起抬抬吧。” ——徐萍

　　11年前，妻子毫不犹豫割肝救夫

　　张晓峰和徐萍来自南京六合。2005年9月，张晓峰因为治疗血小板紫癜，发生药物肝衰竭，常规的治疗已经束手无策，必须依靠肝移植才能保命。

　　王学浩院士告诉记者，每年我国有数以万计的病人需要肝移植，但手术量只有2000-3000例，也就是说只有1/3的患者能等到供体。 虽然心脏死亡器官捐献是国家卫计委广泛普及提倡的移植方式，但因为我国启动公民逝世器官捐献工作时间不长，民众器官捐献意识不强，目前捐赠数目还远不能满足临床患者需求。

　　但幸运的是，在张晓峰生死关头，家人们表示愿意捐出部分肝脏。随后各项检查显示，其中他妻子徐萍的供肝质量更好，适于供肝。

　　捐出三分之二肝脏，已达可耐受极限

　　体重60公斤的张晓峰需要移植的肝至少达600克以上，而妻子徐萍的肝总共才1000克左右，切除600克的肝意味着徐萍体内2/3的肝脏将被切除，接近人体理论上肝脏能耐受的切除量的极限。

　　幸运的是，徐萍夫妇和王学浩院士团队一起挑战成功了。手术做了16个小时，肝移植成功。经过一段时间的休养后，徐萍夫妇都重返了工作岗位，而徐萍的肝脏也由术后的350克长到了700克。今年，两人即将迎来结婚30周年纪念日。

　　延伸阅读：肝脏损伤的信号

　　1.伤口容易化脓感染

　　肝脏对人体代谢起着重要的作用，肝脏功能受损的话，皮肤再生就会受到阻碍。另外，肝脏的解毒功能下降容易引起伤口感染细菌。

　　2.脸色发黑

　　肝脏对铁的代谢起着重要作用，平时肝脏内积蓄有铁成份。肝细胞遭到破坏的话，肝细胞内的铁会流入血管，使血液内铁成份增加，导致脸色发黑。这种症状最容易在男性和闭经后的女性身上出现。因此，当出现脸色发黑征兆时，一定要警惕是否肝受损了，并要及时护肝。

　　3.容易喝醉

　　有些人，平时酒量很大，然而现在变得喝一点之后就感觉“醉了”，这种征兆提醒您肝脏功能下降，肝受损了，肝脏不能完全分解酒精代谢物乙醛。

　　4.粉刺增多

　　人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用。而肝脏则能破坏黄体荷尔蒙，调整荷尔蒙平衡。因此肝脏功能降低会使皮脂分泌增多，最终导致粉刺丛生。

　　如何养肝

　　1.喝水排毒

　　人体很多毒素都是通过水分的排出同时一起排出体内。而初春寒冷干燥身体更需要大量地补充水分。其实，多喝水对人体有很多好处，不仅可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

　　2.运动护肝脏

　　健康永远离不开饮食跟运动。春季气温回暖，适合散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可以怡情养肝，达到护肝保健之目的。爱美的女性要积极运动，不要在电脑前一坐就是一天哦，运动可以让你健康，以及保持你的美丽。

　　3.常吃绿色食品

　　绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如：香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。

　　4.忌伤胃水果

　　当出现肤干唇燥等“秋燥”状况时，不要以大量吃水果来“清火”，因为这样做极容易加重胃肠道负担，或者出现体内糖代谢紊乱。尤其是很多水果如柿子、香蕉、荔枝等空腹食用时，容易使胃胀痛。

　　哪些食物养肝

　　1.蜂蜜

　　蜂蜜的养分和抗衰老价值历来倍受重视，能清热、解毒、润燥的效果，常吃蜂蜜有保护血管、通便、降压的功用。蜂蜜还含有对维系人体壮健、增强免疫功能、防止心血管疾病所必需的各种维生素。如患有高血压病症、慢性肝炎、肝功能不良的患者，每日早晚各饮一杯蜂蜜水就特别有好处。

　　2.紫甘蓝

　　十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。

　　3.芹菜

　　芹菜有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳，旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称“药芹”，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

　　4.西红柿

　　富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

　　5.苦瓜

　　生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。