可能每个人都听过这样的传统观点：每天喝一杯葡萄酒对身体有益，或者听过一些类似的观点。但问题是，根据《酒精与药物研究杂志》的一篇新报告，这种观点的依据是有缺陷的科学研究。

多年来，许多研究表明，适量饮酒者比不饮酒者寿命更长，患心脏病和其他慢性病的风险更低。这促使人们普遍相信，适量饮酒可以有益健康。然而，并非所有研究都描绘了如此美好的前景——而新的分析揭示了其中的原因。

简而言之，将适量饮酒与健康益处联系起来的研究存在根本的设计缺陷，首席研究员、维多利亚大学加拿大物质使用研究所的科学家蒂姆·斯托克韦尔博士说。

主要问题在于：这些研究通常侧重于老年人，未能解释人们一生的饮酒习惯。因此，研究人员将适度饮酒者与“戒酒者”和“偶尔饮酒者”组进行了比较，这些组包括一些因出现多种健康问题而戒酒或减少饮酒的老年人。

相比之下，那些继续喝酒的人看起来要健康得多。”

蒂姆·斯托克韦尔 (Tim Stockwell) 博士，维多利亚大学加拿大物质使用研究所科学家

他指出，在这种情况下，外表是具有欺骗性的。

为了进行分析，斯托克韦尔和他的同事们找到了 107 篇已发表的研究，这些研究对人们进行了长期跟踪，并研究了饮酒习惯与寿命之间的关系。研究人员将所有数据综合起来后发现，在研究期间，轻度至中度饮酒者（即每周喝一杯至每天喝两杯的人）的死亡风险比戒酒者低 14%。

然而，当研究人员进行更深入的研究时，情况发生了变化。有少数“高质量”研究一开始就包括了相对年轻的人（平均不到 55 岁），并确保曾经和偶尔饮酒的人不被视为“戒酒者”。在这些研究中，适量饮酒与长寿无关。

相反，正是那些“质量较低”的研究（参与者年龄较大，没有区分曾经饮酒者和终身戒酒者）才将适量饮酒与长寿联系起来。

斯托克韦尔说：“如果你看一下最薄弱的研究，你就会看到健康益处。”

适量饮酒可以延长寿命、提高健康水平的观念可以追溯到几十年前。斯托克韦尔举了一个例子，即“法国悖论”——这一观点在 20 世纪 90 年代流行起来，即红酒有助于解释为什么法国人尽管饮食丰富、脂肪含量高，但心脏病发病率却相对较低。斯托克韦尔指出，将酒精视为灵丹妙药的观点似乎仍然“根深蒂固”地存在于公众的想象中。

事实上，他说，适量饮酒可能不会延长人们的寿命——事实上，适量饮酒会带来一些潜在的健康危害，包括增加患某些癌症的风险。这就是为什么没有一个主要的健康组织曾经制定过无风险的饮酒水平。

斯托克韦尔说：“根本就没有完全‘安全’的饮酒水平。”