萝卜一般是秋季收获的食物,但是不同的品种,在时间上可能会有前后的差别。那么,青萝卜什么时候收获?青萝卜什么时候上市?
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。白萝卜是秋冬季节的时令蔬菜,是很多家庭喜欢蔬菜,摊主张老板告诉记者,每年霜降过后,就是萝卜大量上市的时候,今年萝卜供应很充足,所以价格不会出现太大的波动。
潍坊青萝卜是潍县著名土特产,也是山东省著名萝卜优良品种。当地人喜爱生吃,家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。潍县萝卜含有大量维生素,确有保健作用。肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果,故又称水果萝卜。远销香港地区、东南亚诸国及国内各主要大城市。
不知道你所处的地区在哪里,我们扬州的白萝卜1快多一斤,胡萝卜也是1快多一斤,蔬菜价格会有波动,准确的不好说。
1、开外观:正常情况下,在生长过程中吸收的水分较少的萝卜表皮比较光滑,肉质比较细腻,所以大家在购买萝卜时首选要挑选表皮光滑的。
2、掂重量:我们经常会听到身边的人说买到的萝卜是糠的,根本没法吃,大家在选购萝卜的时候应该挑选个头比较大,分量比较重,那在手里有沉甸甸感觉的萝卜。
3、看内部:购买萝卜时我们可以掰开看看,如果萝卜端口处有很多的小洞洞,就说明这个萝卜已经开始空心了,坚决不能购买这样的萝卜,如果端口处非常光滑,就说明这是新鲜的萝卜。
4、看萝卜皮:如果在购买时看到有半透明斑块的萝卜,那千万不要购买,这说明这样的萝卜不新鲜,而且可能受过冻,已经没有多少营养价值了。
5、我们购买萝卜是尽量挑选中型偏小购买,因为这样的萝卜肉质紧实,口感特别好,营养也非常充分。