家里面的老人都说喝药的期间是不能喝绿豆汤的,这一说法并非毫无依据,确实,喝中药的期间是要注意不能喝绿豆汤的,虽然煮熟的绿豆没有解药的功效,但是有解毒的功效,可能会和药物之间产生反应。
盛夏来临之际,绿豆汤是人们必备的消暑饮品,在民间有说法,吃中药期间不能喝绿豆汤,实际上绿豆本身并没有解药的功效,只是可以解毒,而凡是药物中都有含有毒素的少量成分,再加上绿豆具有活血化瘀,通便利尿的效果,可能会和药物之间产生反应,所以吃药阶段尽量不要喝绿豆汤。
如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系感染、便秘等热症实症时,在服中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等,可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果。此外,绿豆所具的解毒功效,系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。因此,农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服,以增加疗效。由于绿豆偏寒,故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益,如患有慢性胃肠炎,肢体关节冷痛、麻木、活动不利,腹痛、腹泻,痛经等虚症寒症时,在服用中药的同时应禁食绿豆。否则,不仅会降低中药的药效,而且会加重病情。
服中药时能否服用绿豆,还和所服中药的药性有关:在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时,与绿豆同服,可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医生许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。
1.属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3.正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。
4.空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好
做法:取绿豆、燕麦洗净,浸泡,一股脑加入高压锅内。大火20-30分钟,焖一会。加入冰糖搅拌至冰糖溶化就ok了。
功效:患者在平时还可以多喝一些绿豆燕麦粥,此粥不仅营养好喝,也可作为治疗手部白癜风的偏方。首先绿豆具有养肝的功效,可促进体内毒素的排泄。同时燕麦可以促进胃肠的蠕动,与绿豆放在一起食用,可以有效的调理患处的皮肤。