红参的种类很多,我们在购买时要弄懂这些区别,才能买到自己想要的红参,不管是送礼还是自己吃,都要考虑清楚才好,边条红参更加珍贵,价格也更高。
前者更贵,边条红参和普通的最大区别就是参龄,边条参往往有“三长”,即芦长、腿长、身姿长,市面上很少见,但是比起普通会更珍贵,价格上更高昂,要根据自身经济情况选择哦。普通红参基本是完整红参,生晒制成,样子比较完整,根须经过一定修剪,颜色比较红润有光泽,很适合过年送长辈,倍有面子。
1.泡茶喝
在冬天,将红参泡茶喝可以暖身体,促进血液循环。
2.蒸着吃
可以将红参切片放入蒸锅中蒸30分钟后食用。
3.熬粥喝
将红参切成薄丁片,煮粥时放几片,加入红参的粥有大补的作用。
1、红参为偏热性,具有振阳之力,特别适用于气弱阳虚的人士服用,如常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者,或妇女失血过多,手术后,特别适于服用。秋、冬季节适宜服用。但阴虚火旺、高血压未受控制者、则不宜服用。
2、服用红参的时间宜在早上或中午,不宜在睡前,否则会因兴奋影响睡眠。晚间不宜服用人参。人参能促进人体的新陈代谢,可抗衰老,人参辛甙对人体有保暖作用,可以补体。但人参对大脑皮层有兴奋作用,晚上服用人参易导致失眠和饱闷。中医认为,服用人参最好在早晨漱口之后,空腹服人参,活动后再进早餐,既可吸收,又不滞气。
3、秋冬时节红参可与西洋参搭配炖服。从保健功能上讲,红参具有大补元气,益血,抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。在药用功能方面,可以祛湿、治疗气虚、体寒症,如多汗、胃下垂、胸闷、心绞痛、冠心病、心血管等疾病;再如阳气不足、冬季畏寒、老人早衰、妇女内分泌紊乱等。
孕妇可以根据自身的身体状况来酌量进补红参,红参是人参的熟制品,除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外,其药性更温,具有火大、劲足、功效强的特点,更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。从保健强身角度来说,红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现,都可选用红参进补。