青木瓜、番木瓜、皱皮木瓜、宣木瓜等等木瓜称呼想必大家都不陌生，实际上大体只是分为食用和药用两类，而市售最常见的类型就是食用类。除此之外还有一种名为酸木瓜的水果。那么酸木瓜是什么样子的，又有什么功效与作用呢？

1、酸木瓜

酸木瓜也是木瓜的一个品种，也叫光皮木瓜，在植物界中属于蔷薇科木瓜属，是我国云南的特产。酸木瓜与番木瓜（青木瓜）类似，完全成熟前是青色，随着成熟度提高而变成金黄色，其大小与成熟的芒果差不多，果形整体呈椭球状。与番木瓜不同的是，酸木瓜成熟度越高香味越浓，营养越高，同样是一种药食两用型的绿色水果。

2、酸木瓜营养

酸木瓜的功效与番木瓜类似，同样具有增进食欲、促消化，美容润肤，减肥，催奶，降血压和治疗风湿痛等功效。除此之外，酸木瓜还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪、膳食纤维以及钙、铁、钠、钾等元素，经常食用可起到补充人体营养、增强机体免疫力的作用。

3、饮食建议

酸木瓜完全成熟后拥有诱人的金黄色色泽，并且果实香味浓郁，无论是生吃还是烹饪都非常具有营养，可根据自己的口感进行选择，且适合一般人群食用，除了过敏体质者慎吃。与番木瓜有些不同，酸木瓜偏温性且味微酸，开胃效果良好，但也不适宜多吃。