现在马上就是炎炎夏日了，夏季饮食可以多喝些清热降火，消暑祛湿的营养汤食，汤水是我们日常经常会喝的，喝汤可以有效调节我们的一些身体健康状况。

一碗能清热、消暑、祛水肿，并且营养丰富，不油腻，易消化，不会给身体带来负担的汤才是适合夏天饮用的好汤!冬瓜水分充足，口感清爽，味道清甜，有美白养颜，祛湿清火，利水消水肿的功效。而且它还含有矿物质、蛋白质和多种维生素，冬瓜中的丙醇二酸还能减缓和抑制脂肪的转换，减肥瘦身期也可以放心吃海带含碘高，热量低，中蛋白，高矿物质，含较多的钙，铁，以及膳食纤维。

1. 排骨斩小块用流动的清水冲洗干净后，加水浸泡10分钟左右。

2. 海排提前泡软，洗净，切条或块沥水，冬瓜清洗干净，去籽，连冬瓜皮一起切大块，准备几片生姜。

3. 把洗好的排骨放进开水中焯水，煮到出浮沫后捞出，用温水洗净排骨表面的浮沫。

4. 汤锅中加入焯好的排骨，放姜片，大火烧开转小火，炖1小时加入海带，继续炖30分钟后加入冬瓜，待冬瓜熟烂后加盐、胡椒粉调味，继续煮5分钟即可。

你可知道桃花吗?那是春天的鲜艳及浪漫，也是一年最早的璀璨。而且桃花有滋润祛斑祛毒的功效。再一个是仔鸡汤(最好用乌鸡)鸡汤所含的蛋白质等各种营养素。春天可采摘桃花，(多的晒干备用)炖鸡时，当鸡有8分熟，适量放入桃花，鸡肉可以吃即可。这样的鸡汤最适合女人喝，除了营养丰富，还祛毒养颜。面容红润，美如春晖。真是“十里春风不如你，遥望桃红是佳人”呀!

第一，蚕豆冬瓜豆腐汤。这是夏天一个非常家常的养生汤品，所采用的原材料虽然简单，但是搭配出来的养生效果显然是非常不错的。三顶养生网(www.sandingtv.com)研究指出，这款蚕豆冬瓜豆腐汤，不仅仅能够给人体提供非常充分的营养物质，而且能够取得非常好的解暑降火效果。

第二，丝瓜排骨汤。丝瓜也是一个非常适合在夏天使用的蔬菜，搭配排骨熬汤，不仅仅能够有非常丰富的营养物质，而且也是有很好的排毒降火效果的。尤其是对于一些身体比较虚弱的女性来说，丝瓜排骨汤绝对是一个非常好的夏季汤品选择。

第一，这些家常汤所采用的一些食材都比较的常见，相关的价格是比较低的。价格实惠，是这种夏季家常汤的优点之一，只要花费一定的时间，人们只需要用少量的金钱，就能够取得比较不错的身体保健效果。

第二，这些家常养生汤的制作方法非常的简单，大多数的家庭只要有一定的下厨经验，都是可以非常顺利地制作出来的。制作简单，也是这种家常养生汤的优点之一。

第三，味道鲜美。这些养生汤比较简单，其实和一些家常菜是差不多的，不像一些药材制作的养生汤，这种家常汤的口味是非常不错的。

1、杂菜鸡腿汤

材料：去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。

做法：

(1)鸡腿去皮，除骨，飞水。

(2)香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上，香菇水保留备用，玉米、红萝卜切段。

(3)玉米须洗干净，用两碗水煮滚，放入玉米须煮十五分钟，捞起玉米须，保留玉米须水备用。

(4)适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟，再转文火煮一小时，然后加入芹菜，绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后，加入调味料、鲜味露即可饮用。

功效：消脂、去水肿、降血压、养颜美容。

2、黄瓜猪骨汤

材料：黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

做法：

(1)猪骨洗干净，切块，飞水。

(2)其他材料洗干净备用，黄瓜切块。

(3)水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。

功效：去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿。

3、冬瓜发菜汤

材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

做法：

(1)猪肉洗干净，切块，飞水。

(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。

(3)冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。

(4)把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。

功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。