STEP1、鸡翅泡水15分钟后去血水

STEP2、先放入冰糖，冰糖快融化时候放入香叶，八角，辣椒，桂皮炒香，再次期间都是中小火

STEP3、空干水分的鸡翅放入锅中，煎至微黄

STEP4、倒入1.5平勺的老抽和生抽，让鸡翅上色

STEP5、加入水和葱段，开大火，锅中冒泡后改小火，盖盖子

STEP6、盖盖15分钟-20后开盖子，加入一勺盐，开大火收汤

STEP7、出锅