STEP1、先将西葫芦.香菇.胡萝卜洗净切块,火腿切片备用
STEP2、把葱.姜.蒜切末备用
STEP3、再将西葫芦.胡萝卜.香菇焯水片刻
STEP4、炒锅放油,油热下葱姜蒜炒香,放入火腿微炒,加适量水,水开后放入所有食材,调味,开锅后勾芡滴香油出锅.
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