STEP1、准备10g玉米淀粉
STEP2、加入水120g，调匀
STEP3、平底锅倒玉米油5g，烧热
STEP4、放入饺子（现包，速冻都可以）数量根据个人的量增减。
STEP5、中小火煎3-4分钟，至底部定型略焦黄
STEP6、倒入淀粉水
STEP7、盖锅盖，中火煎1分钟，转小火焖煎7-10分钟（tips现包饺子7分钟，冷冻饺子需要延长至10分钟，具体根据饺子大小决定）
STEP8、轻轻晃动，让底部离开锅底
STEP9、拿一个盘子倒扣
STEP10、翻过来
STEP11、撒葱花和黑芝麻
STEP12、尽情享用吧！（个人会配合醋辣椒蘸水，酸酸辣辣，好吃哭了！）
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