STEP1、加料酒适量,白胡椒粉,盐少许,几滴醋,葱和姜片,腌制15分钟。
STEP2、调和糊哈,面粉和玉米淀粉比,加水,加2加,搅拌均匀。
STEP3、裹上糊,油温4成热(大约就是木筷子进去冒小泡泡)下锅,捞出,油温8成热,完成。
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