STEP1、五花肉洗净，然后切小块，入水去掉浮沫。

STEP2、干豆腐切条状。

STEP3、葱花炝锅。

STEP4、放入五花肉，加入酱油，红辣椒，糖炒5分钟。

STEP5、然后加入清水炖15分钟。

STEP6、将干豆腐放入锅中，加入八角，香叶，炖制10分钟，加入盐调味即可。