STEP1、干鲍鱼提前一天泡发；

STEP2、1.五花肉加姜片焯水，去掉血沫，然后用清水冲洗干净；2.锅里刷油小火煸炒到表面金黄加入鲍鱼，姜片，冰糖，桂皮，八角；

STEP3、3.加入1勺料酒，2勺生抽，2勺老抽，加入，然后倒入沸水没过猪肉鲍鱼，加盖焖炖40分钟收汁就好啦！

STEP4、搞定啦加点葱花，香菜

STEP5、超级下饭。