STEP1、处理鸡：脚趾和屁股

STEP2、处理鸡：脚趾和屁股

STEP3、准备材料：鸡切块葱白生姜（焯水去味）、枸杞生姜高丽参（滋补炖煮）

STEP4、高丽参枸杞泡水，然后开始处理其他的

STEP5、鸡块清洗葱白生姜，冷水下锅（去味去血沫）

STEP6、浮沫撇去，清洗鸡块

STEP7、所有材料（鸡块生姜枸杞高丽参）下砂锅

STEP8、后来我想吃甜的，就补家了红枣和桂圆

STEP9、大火煮开、转小火炖煮出味

STEP10、到肉可以用筷子戳烂的时候，加盐，出锅