STEP1、将蘑菇择成条状,洗净,用开水烫一下沥干。将豆腐切块状,海米洗净后备用。
STEP2、油热后放葱花炒出葱香味,倒进蘑菇翻炒至没有水分,加清水后将豆腐倒进锅里,水要没过豆腐,将海米撒到最上面。炖10分钟左右,放盐出锅。
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