STEP1、馒头切片

STEP2、水1小盘，盘的大小要能平放进馒头

STEP3、鸡蛋放入另一个盘中，加少许盐，盘也要能平放进馒头，鸡蛋打散

STEP4、空气炸锅的托盘，我之前老是粘底，后来我就把托盘包上锡纸就不粘了。先180预热35分钟

STEP5、馒头片正反两面沾水

STEP6、接着正反沾鸡蛋液

STEP7、放整齐，不要碰到锅边，会粘锅的。1805分钟，反过来5分钟，如果馒头片很薄4分钟！

STEP8、外焦里嫩，金灿灿，开吃！