STEP1、莲藕切片(切断,厚0.5mm左右)
STEP2、准备馅儿猪肉馅葱碎胡萝卜碎莲藕碎葱碎
STEP3、加料后搅拌均匀蚝油3瓷勺味极鲜3瓷勺盐半勺五香粉适量香油3滴
STEP4、加个鸡蛋,转圈搅拌,增加馅儿的韧性
STEP5、调面糊面粉加水,调成糊状打入鸡蛋1-2颗
STEP6、把馅儿放在两个藕片之间,用手轻捏。
STEP7、裹上面糊
STEP8、油锅烧开后,放入藕盒小火慢炸
STEP9、炸至面糊定型捞出备用,继续炸其他的。全部炸完后,一定要复炸一遍。
STEP10、超级香脆的酥炸藕盒出锅咯