STEP1、海茸冷水泡发半小时,六片姜片放清水中煮滚后放入海茸焯34分钟去掉腥味
STEP2、海茸煮后捞出泡在冷水里。热油,加入姜片爆香,放入切好的青椒和红椒,翻炒一分钟再加入海茸
STEP3、淋上酱油,盐,鸡精,再炒。试味,适当调整,出锅。
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