STEP1、白昌鱼,双侧划刀,切口处加点盐,把老姜切丝塞入。
STEP2、加适量色拉油,锅烧热,放鱼煎到7到8分钟完全熟透。
STEP3、加葱段的葱白,煎一会,加盐,加料酒,加酱油,加鸡精,加一点的水,稍微搅拌煮一下
STEP4、出锅
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