STEP1、鸡胸肉划几刀；用1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、适量胡椒粉和盐腌制鸡胸肉。（我早上起床就腌上了，大概腌了4、5个小时。）

STEP2、鸡胸肉切块，表面涂2勺蜂蜜，撒适量胡椒粉和罗勒。（可以比图片切得再细一些，切成鸡柳加到沙拉里口感更好）烤箱160烤2530分钟左右。

STEP3、生菜、苦菊洗净，切好，铺盘。

STEP4、胡萝卜切片。

STEP5、苹果切薄片。

STEP6、自制蜂蜜油醋汁：12勺蜂蜜、2勺醋、1勺生抽、半勺橄榄油、一点点芥末，混匀。

STEP7、将鸡肉、苹果、胡萝卜放到生菜、苦菊上。可以将蜂蜜油醋汁浇到沙拉上，也可以用沙拉蘸着蜂蜜油醋汁吃，清清爽爽的轻食沙拉非常爽口！