STEP1、糯米凉水浸泡6-8小时后，倒去多余水，再隔水将糯米蒸熟备用

STEP2、锅内三匙猪油烧热，下入肉馅煸炒至半干后加入洋葱碎末继续煸炒

STEP3、煸炒至金黄色脱去水分，再加入香菇末和除了胡椒面之外的所有调理翻炒片刻

STEP4、最后在锅中加入泡香菇的水稍加烹煮至肉燥浓稠后起锅

STEP5、将炒好的肉燥倒入蒸熟的糯米中，再撒上胡椒面拌匀备用

STEP6、将拌匀的肉燥糯米攥成40g一个的团子

STEP7、用市售饺子皮包裹糯米团子，收口处捏成福袋形状

STEP8、水开入锅大火蒸10分钟左右即可出锅

STEP9、皮薄馅糯的南方糯米烧卖完成欢迎小伙伴们踊跃提问和交作业哦