STEP1、年糕切片泡在水里，年糕可以买超市现成的

STEP2、西红柿切碎，酸菜切丝，喜欢泡菜的可以换成泡菜，同样好吃

STEP3、锅里烧油，和我一样喜欢吃辣的可以放些干辣椒，我不爱吃熟葱，喜欢的可以放葱沫爆香

STEP4、加入西红柿，炒出汁，为了更好出汁可以加少量盐，再放适量酱油和白糖

STEP5、加入韩式辣酱炒成如图，可以加一点水

STEP6、加入酸菜翻炒，加少量醋，让酸味更加多层次，在这一步加盐将味道调好

STEP7、将年糕片放到炒好的汤汁上，先不要翻炒，就这样全部淹没住煮一会儿，感觉年糕差不多快软了再翻炒，这样能避免年糕粘锅，炒的时候要多翻炒，别糊锅，感觉年糕不够软可以在加的水煮会儿

STEP8、炒好出锅

STEP9、辣酱我用的是这个