STEP1、鸡腿洗干净后，在脚棍处划一圈，改刀向肉多处往下刮，翻一翻鸡皮

STEP2、把姜蒜，料酒，生抽，胡椒，盐（按个人口味）混合。用牙签扎洞，腌制半小时或以上入味。

STEP3、腌制之后，撸淀粉，撸蛋液，再裹面包糠

STEP4、烤箱预热到200（其实用空气炸锅也OK）

STEP5、烤30分钟！个人认为需要在最后10分钟，不然另外一没那么脆

STEP6、一口下去，齿颊留香，爆汁，超好吃！喜欢的可以加点沙拉酱或者番茄酱拌着吃！