STEP1、黄豆泡4小时上,一般隔夜泡,天热要放冰箱冷藏,不然会馊掉。先把油温提到100,然后打开TM6小炒肉菜谱,加入泡好的黄豆,大约200g,油60g,启动程序,5分钟,到微黄,倒出,油,晾凉后进行复。复一样,先把油温提到100,然后用小炒肉程序,再10分钟。
STEP2、炒好的豆子还不脆,要等晾凉。
STEP3、倒到厨房纸上吸掉多余的油。
STEP4、撒上椒盐或者盐,可选辣椒粉或者五香粉,又可以当零食又可以当下酒菜哦。
微信