STEP1、打算拍碎即可
STEP2、鱼洗净,擦干,姜切碎,辣椒切开
STEP3、锅中倒油,量多一些,下蒜瓣,花椒粒炒出香味
STEP4、放入多宝鱼
STEP5、加入热水,生抽,老抽,料酒,醋,盐,盖上锅盖,大火烧开并收汁
STEP6、开吃吧
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