黄芪泡水喝多了确实可能会引起上火。黄芪药性偏温，具有补益、升阳的功效，适量饮用对身体有益，但过量则可能导致上火。

黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，具有补气固表、托毒排脓、利尿、生肌等多种功效。它常用于治疗气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子宫脱垂、慢性肾炎、蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合等问题。下面是黄芪的一些主要作用：

1、补气升阳：黄芪是补气升阳的重要药物，常与人参、白术、陈皮等搭配使用。它能帮助改善阳气不足、脾化湿能力下降等问题，适用于畏寒肢冷、乏力倦怠等症状。

2、益卫固表：黄芪能够改善植物神经功能紊乱导致的体虚自汗，有助于卫气的形成，帮助敛体内的营阴，防止汗出过多。

3、利水消肿：对于慢性肾病或心脏病引起的水液代谢差，导致的周身或双下肢浮肿，黄芪具有利水消肿的作用。

4、托毒生肌：对于气虚导致的痈肿、疮疡，黄芪可以帮助托毒生肌，扶助正气，从而缩短病程。

虽然黄芪有诸多好处，但也要注意适量。过量饮用黄芪泡水可能会导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。下面是一些建议，帮助您更好地使用黄芪：

1、适量饮用：每天饮用黄芪泡水的量应控制在合理范围内，建议每次使用黄芪5-10克左右，避免过量。

2、观察体质：黄芪性微温，适合阳虚体质的人使用。如果您本身属于热性体质，容易上火，建议谨慎使用黄芪，或在医生指导下使用。

3、搭配其他药材：为了平衡黄芪的温性，可以搭配一些性寒凉的药材，如菊花、金银花等，这样可以降低上火的风险。

4、饮用时间：黄芪泡水最好在白天饮用，避免晚上饮用，因为晚上人体需要休息，过多的补气可能影响睡眠。

5、咨询医生在使用黄芪前，最好咨询医生特别是有慢性病或正在服药的人，医生可以根据您的具体情况给出更合适的建议。

黄芪泡水虽然有很多健康益处，但也需要适量和科学使用，避免因过量饮用引起上火等不适症状。希望这些建议能帮助您更好地利用黄芪的药效，保持健康。