抓知了卖260元一斤，10天赚万元！”近日，浙江丽水又到了每年吃知了的时节，一些网友开始在短视频平台晒出捕捉、食用知了的视频，据称在当地菜市场的纯肉知了（处理后的知了）甚至卖到了400一斤。据浙江媒体报道，在浙西南地区例如金华、衢州、丽水等地，知了一直是当地夏日餐桌上的美食，因为很少有养殖知了，市场上的知了都是人工捕捉搜集来的，因此价格不菲。有网友吐槽，担心过度捕捉知了及幼虫会破坏生态。

　　对此，河南科技大学昆虫学专家陈应武教授，陈教授表示，知了对于植物来说是害虫，幼虫藏于土壤中吸食根茎，成虫上树后会啃食树枝，对原生植物破坏比较大，因此提倡大家去抓，“摸知了既能保护树木，又能消除噪音，更能丰富餐桌，一举三得。”（来源：大象新闻）

　　延伸阅读：

　　知了能吃吗？

　　知了是可以吃的，知了的营养价值比较高，不仅味道比较可口，而且还含有丰富的蛋白质，吃知了有较多的好处。

　　知了有哪些营养价值？

　　知了是一种高蛋白低脂肪的食物，每100克干燥重量的知了含有约50克的蛋白质，比鸡肉、牛肉等动物性蛋白质还要高。知了的蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸等对儿童和老年人的生长发育和神经系统有重要作用。知了还含有多种维生素和微量元素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌等，对提高人体免疫力、促进血液循环、预防贫血等有益。