高温在夏季是十分普通的气候，然而这种气候却我们酷暑难耐。那么你知道高温天吃什么好呢？通过哪些食物可以缓解酷暑呢？

　　新疆吐鲁番持续高温

　　2017年07月09日，新疆吐鲁番，连日来，新疆吐鲁番持续出现高温天气，最高气温达48摄氏度，当地气象部门发布了高温红色预警，提醒市民和游客做好防暑降温。

　　高温天吃哪些食物

　　1.葡萄

　　葡萄味美可口，而且营养价值很高，还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，以及多种人体必需氨基酸。

　　2.桃子

　　桃子是夏季的典型水果，美味而且营养价值很高，有补益气血，养阴生津的作用。

　　3.苦瓜

　　苦瓜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种物质。特别是苦瓜素有很高的药用价值，它可以刺激唾液、胃液分泌，增强食欲，降低血糖，又可以消去烦渴，是消热防暑的佳品。

　　4.西瓜

　　果汁丰富，含糖量高达95%以上，既能利尿、解渴，又能清暑祛热。除含有丰富的糖类外，比其它瓜含有更多的有机殿、氨基酸和无机盐类物质。在炎热的夏天是补充人体水分和营养的佳品，可降血压，治疗肾炎。

　　5.冬瓜

　　含有人体必需的多种微量元素，但不含脂肪，它含有丙醇二酸，能抑制糖转化为脂肪，防止人体内脂肪的堆积，有消肥降功效。人一旦中暑、发烧、头晕时，可用冬瓜500克煮汤，1天喝3次，每次1大碗，有明显的疗效。把冬瓜切成小块擦痱子效果甚佳，用1000克冬瓜同鲤鱼1条煮汤吃，有良好效果。

　　6.黄瓜

　　常食黄瓜可以减肥。把黄瓜洗干净当零食吃惊，每天生食用250克以上，有明显减肥作用；黄瓜可利尿、消水肿。凉拌吃可以增加食欲、消腹胀。黄瓜还可以解口渴，退干热。

　　7.丝瓜

　　顺气健脾、化痰止咳、平喘解痉、凉血清热，常食可以治疮疖，解暑热。

　　8.火龙果

　　火龙果营养丰富，花青素含量较高，还富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白。有预防便秘、促进眼睛保健、美白、瘦身、防大肠癌等功效。

　　9.绿豆

　　夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

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