我们都知道广西巴马是长寿之乡，在那里超过百岁的老人很多，已经不是什么新鲜事，但是如果在中国其他的地区能够有一位百岁老人，还是比较罕见的，近日，四川最长寿的老人过118岁的生日引起了很多人的关注，为什么这位老人家可以如此长寿？他长寿的原因是什么？

　　这位老人生活在四川的农村，老人一生都非常的简朴，即使过生日也不愿意穿新衣服，她的耳朵虽然已经有些背，但是自己可以行走，生日宴上还可以自己收红包，还可以抱玄孙。老人身体还是非常硬朗的，而且她的饮食习惯是一天三顿都喜欢吃回锅肉，但是她是一个性格开朗的人，现在她已经有了第五代，最大的玄孙已经20多岁，如果老人能够再健康的活着，就可以看到第六代。

　　早在2013年3月11日，当时116岁的她就正式被扛旗世界纪录认证为世界上最长寿的女性。而且四川省相关研究基因的组织对她的身体基因进行检测，发现了老人长寿的原因，结果发现老人家的钙磷代谢调解能力和叶酸利用能力都非常好，老人这么大年龄却从来没有骨折过，而且，她的脂类代谢能力更是优于常人，按说她每天都吃回锅肉，摄入的脂类并不少，但是却没有心脑血管方面的疾病，就是因为脂类代谢的能力强，专家告诉我们，超过一半的中国人，脂质代谢能力都不如这位老人家。

　　那这种脂类代谢的能力是否是天生的？还是后天形成的？这些有待于专家们去研究，但是可以肯定的是带有一定的家族性，老人的女儿也已经81岁了，身体也是非常的健康，老人的生日全靠这81岁的女儿来操办，这次给老人家过118岁生日，总共有百余人参加，场面也是非常的热闹。全靠她的女儿来张罗。

　　为什么现在心脑血管疾病的人越来越多，就是脂类代谢的能力下降，每天摄入和消耗的脂类维持平衡，才能减少血液中脂类的垃圾，如果摄入的脂类过多，而身体不能够代谢掉，这些脂类就会留在血液中成为高血脂，而高血脂是心脑血管疾病的最大的隐患，从这位118岁老人家长寿原因看，提高身体的脂类代谢能力是远离心脑血管疾病的一个重要的方法。但是如何提升脂类代谢的能力，这也是科学家们面临着新的研究课题。

　　对于脂类代谢能力低的人，只能在饮食上控制脂类的摄入，减少血液中脂类垃圾的存留，降低心脑血管疾病的发生。