据埃菲社5月27日报道，联合国粮农组织、国际农业发展基金会和世界粮食计划署发表关于粮食安全状况的年度报告指出，十年来饥饿人口减少了1.67亿，1990年以来减少了2.16亿，发展中国家的饥饿人口减少趋势最为明显。

　　全世界每9个人当中就有1人无法获得足够的食物来维持积极和健康的生活。

　　报告强调，2000年确定的千年发展目标今年到期，将开启一个新的可持续发展日程。这些目标的第一步就是到2015年之前将饥饿人口的比例降至1990年的一半。

　　联合国指出，发展中国家距离实现这一目标还有很小的差距，在将统计误差率考虑在内的情况下也是有可能实现目标的。

　　根据统计数据，衡量打击贫困目标的指标之一营养不良发生率从1990年－1992年的18.6%下降到2014年－2016年的10.9%。

　　从地区来看，拉美、高加索地区、南亚、东亚和中亚地区、北非和西非地区都实现了削减贫困人口的目标。

　　加勒比地区、大洋洲、东南亚、东非和南非地区的进展最为缓慢，中非和西亚地区的饥饿人口不减反增。

　　目前东南亚的营养不良人口最多，达到2.81亿，撒哈拉以南非洲地区23.2%的人口在挨饿。

　　报告分析的129个发展中国家中有72个实现了目标，9个国家即将实现目标。这些国家大部分政治稳定，经济增长，执行了关注弱势群体的社会保障政策。

　　报告强调了包容性经济增长是打击贫困的关键因素，要为穷人提供新的发展机遇。

　　另一方面，冲突、政治不稳定和自然灾害为很多国家带来了危机，加剧了脆弱性，造成饥饿人口增加。

　　报告强调，虽然在过去的25年里世界人口增长了19亿，但营养不良人口的总数仍然有所下降，主要得益于中国和印度等人口众多的国家发生的变化，这些国家在上世纪90年代取得了“快速进步”。

　　延伸阅读：营养不良的危害

　　营养不良是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足，但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食，个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。

　　因为缺乏充足的营养素以维护健康身体功能，营养不良经常发生在经济落后的发展中国家。然而不适当的节食、暴饮暴食或缺乏平衡的饮食而造成的营养不良，经常在经济发达的国家中被观察到（可由肥胖症增加程度而显示出来）。

　　常见的营养不良包括蛋白质能量营养不良（PEM）及微量养分营养不良。蛋白质能量营养不良显示出身体内能量和蛋白质的可利用量或吸收量不足。微量养分营养不良显示出一些必需营养素的可利用量不足，例如身体内少量而不可或缺的维生素和微量元素。微量养分缺乏导致各种各样的疾病和削弱身体的正常功能。缺乏微量养分如维生素A，会降低身体抵抗疾病的能力。缺乏铁、碘、维生素A的广泛流行，意指对公共卫生的严重挑战。一长串的痛苦症状，范围从阻碍成长，智力和各种认知能力降低、交际能力降低、领导和果断能力降低、活力和能量降低、肌肉成长和力量的降低，以及更加恶劣的健康等，全部直接地涉及营养缺乏。而且，虽然罕见，营养不良会使皮肤出现黑斑点。

　　营养不良有哪些症状

　　常有两种典型症状。一种为消瘦型，由于热能严重不足引起，小儿矮小、消瘦，皮下脂肪消失，皮肤推动弹性，头发干燥易脱落、体弱乏力、萎靡不振。另一种为水肿型，由蛋白质严重缺乏引起，周身水肿，眼睑和身体低垂部位水肿，皮肤干燥萎缩，角化脱屑，或有色素沉着，头发脆弱易断和脱落，指甲脆弱有横沟，无食欲，肝大、常有腹泻和水样便。也有混合型，介于两者之间。并都可伴有其他营养素缺乏的表现。

　　1.体格测量

　　体格测量是评估营养不良最可靠的指标，目前国际上对评价营养不良的测量指标有较大变更，它包括三部分。

　　（1）体重低下儿童的年龄性别体重与同年龄同性别参照人群标准相比，低于中位数减2个标准差，但高于或等于中位数减3个标准差，为中度体重低下，如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度体重低下，此指标反映儿童过去和（或）现在有慢性和（或）急性营养不良，单凭此指标不能区分属急性还是慢性营养不良。

　　（2）生长迟缓儿童的年龄性别身高与同年龄同性别参照人群标准相比，低于中位数减2个标准差，但高于或等于中位数减3个标准差，为中度生长迟缓，如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度生长迟缓，此指标主要反映过去或长期慢性营养不良。

　　（3）消瘦儿童的身高和体重与同年龄、同性别参照人群标准相比，低于中位减2个标准差，但高于或等于中位数减3个标准差，为中度消瘦，如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度消瘦，此指标反映儿童近期急性营养不良。

　　2.营养不良诊断标准

　　（1）病史有较长期的膳食摄入不足，喂养不当，消化系统疾病，慢性消耗性疾病或低出生体重史。

　　（2）分型表现能量营养不良者以消瘦为特征，蛋白质营养不良者以水肿为特征，既有体重明显下降又有水肿者为混合型。

　　（3）临床分为三度Ⅰ度体重减低15%～25%，腹部皮褶厚度为0.8cm～0.4cm；Ⅱ度体重减低25%～40%，腹部皮褶厚度《0.4cm；Ⅲ度体重减低》40%，腹部皮褶消失。

　　（4）合并症常合并贫血、维生素A、B族和C缺乏及锌缺乏；重者生长发育停滞，全身各脏器和免疫功能紊乱。