中广网北京2月7日消息 据中国之声《央广新闻》报道，餐饮企业为什么不将地沟油卖给生物柴油公司?加工成“食用油”背后隐藏多大的暴利?

　　业内公开的秘密是，能够高价向油贩子购买地沟油的一般都是将其加工成“食用油”的不法商家。大宗商品咨询服务机构卓创资讯分析师刘孟凯对媒体介绍，当前生物柴油公司购买的地沟油自提价多在4325元/吨左右，而油贩子卖给“食用油加工商”的价格则可以达到5000元~6000元/吨。

　　如果比较利润，生物柴油公司同样逊色。刘孟凯说，生物柴油的加工成本一般在2000元/吨左右，现在生物柴油的均价约为6367元/吨。加上4325元/吨左右的原料进价，几乎无钱可赚。

　　加工成“食用油”的成本更低、售价更高。河北金谷油脂科技有限公司董事长赵汇川算过一笔账：地沟油加工成“食用油”的成本一般为80元/吨，其批发价一般在8000元/吨左右，分装零售的价格则高达10000元/吨，也就是说其每个环节的利润都可以达到2000元/吨左右。

　　这种暴力链条导致连中石化、中海油这样的央企，也有找不到原料的苦恼。

　　有业内人士称，中海油早在2010年3月就建成了27万吨/年的生物柴油项目，但近两年的产量几乎都不到10万吨。中石化则从去年开始研究将地沟油加工成生物航油，但有相关人士称，目前主要的困难在于原料收集。

　　相关人士：在合理的社会分工安排下，我们有加工的技术，就需要有专门的人来收集原料。那些餐饮企业为什么不将地沟油卖给生物柴油的公司，这其中到底有哪些问题?应该分析清楚。