12月16号的上午，北京同仁堂有限公司就在官方微信公众号上给广大人民道歉，承认存在监管不利的错误，目前已经通知相关蜂蜜原料厂暂停加工生产活动，对于尚未发现的过期蜂蜜，将会进行深一步的调查，对于在报道中所提及的更改标签日期行为，目前所有的产品都已经进行封存，没有流向市场。

　　北京同仁堂被曝光过期的蜂蜜，让很多的蜂蜜爱好者感到十分担忧。一般的蜂蜜是不会有明显的酸味，如果有的话也是很微弱的酸味，而如果过期之后的蜂蜜会有剧烈性的酸味，这是因为蜂蜜发酵过程中酵母菌大量的繁殖，把蜂蜜中的营养成分以及糖分变成了醋酸的现象。这也意味着过去之后的蜂蜜营养价值会降低甚至会没有，人体摄入这些过期之后的蜂蜜，不仅没有起到补充作用，甚至还会出现对身体不利的危险。过期之后的蜂蜜会有大量的气泡产生发酵之后蜂蜜变的十分稀，就像水一样。

　　蜂蜜这是一种健康营养的食物，不仅可以泡水喝，还可以有很多的用途。虽然说已经过期的蜂蜜最好不要吃，但是过期之后的蜂蜜也有很多的用途。

　　过期蜂蜜有哪些用途

　　第一，过期的蜂蜜可以用来做面膜，不仅可以给我们的皮肤提供丰富的营养，还可以起到去皱，缓解皮肤衰老的帮助。用蜂蜜再加水稀释之后，每天涂抹在脸部，要蜂蜜的营养成分，渗透到我们皮肤的细胞中。

　　第二，过期的蜂蜜可以做成发膜，在洗头发的时候，加入少量的蜂蜜进行头部按摩，再用清水洗干净。蜂蜜不仅能够滋养我们的秀发，还可以防止我们头发出现分叉的情况，改善由于染发以及烫发之后引起的头发干枯毛燥情况。

　　第三，虽然过期的蜂蜜不能再吃，但是过期的蜂蜜可以用来做成唇蜜，可以帮助我们冬天出现的嘴唇脱皮干燥的情况，滋润我们的嘴唇。在涂抹过期蜂蜜制成的唇蜜之后一小时内，不要吃其他的东西，在吃东西之前要把唇蜜洗去，避免出现食物中毒的情况。

　　第四，过期的蜂蜜里面仍然含有丰富的维生素，打过期的蜂蜜涂抹在我们疤痕上，用绷带包扎起来，在第二天起来的时候把蜂蜜洗干净。这样子可以促进我们细胞的生成，帮助我们把疤痕淡化。（实习编译：李堃 审校：廖露）