乳腺癌顾名思义就是发生在乳腺的一种恶性肿瘤。男性和女性都有乳腺组织,乳腺癌就是发生在乳腺上皮组织来源的一种恶性肿瘤。那么，预防乳腺癌吃花椰菜？下面就和微尚健道健康网一起来了解一下吧。

本文目录

1、预防乳腺癌吃花椰菜

2、预防乳腺癌吃高丽菜

3、预防乳腺癌吃番茄

预防乳腺癌吃高丽菜

一项研究发现，年轻女性一星期食用4份高丽菜，可以降低72%乳癌发生率，

因为含有「吲朵素」可以改变雌激素的代谢，降低乳癌发生率，而高丽菜也属十字花科植物，同样含有「异硫氰酸盐」。

建议食用量：一星期4次，每次1杯生高丽菜或半杯熟高丽菜。

预防乳腺癌吃花椰菜

花椰菜属十字花科植物，其中都含有「异硫氰酸盐」，

可以抑制致癌物质破坏细胞中的DNA，并杀死伤害身体细胞的有害物质。

建议食用量：一星期3次，每次1杯花椰菜。其他富含「异硫氰酸盐」

食物：所有十字花科植物，高丽菜、油菜、小白菜、大白菜等。

预防乳腺癌吃番茄

蕃茄是最容易入菜的食材，只要在食物中加入蕃茄酱就可以了!

而蕃茄中含有抗氧化剂「蕃茄红素」，可以抑制癌细胞增长，清除自由基。

建议食用量：一星期3次，可以生吃番茄或做成蕃茄酱(建议自己煮，不会加入过多的盐份和添加物)