众所周知，合理地调整膳食是预防和治疗冠心病的重要措施。下面5号网小编带大家来看一下冠心病适合吃什么？常吃这4类蔬菜好。

冠心病适合吃什么

一是海藻类

海带、紫菜等海中植物大多含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，对降低胆固醇、甘油三酯有良好的作用。

二是香菇、木耳

其中含有大量维生素、有益于身体的微量元素，对于胆固醇过高而引起的动脉硬化、高血压及急、慢性肾炎、糖尿病病人，无疑是食物疗法的佳品。

三是芹菜、芫荽

医学研究表明这两种菜具有降低血压、镇静安神的作用，尤其对冠心病伴高血压病人更为合适。

四是调味品

葱、生姜、大蒜这类调味品具有明显的改善脂质代谢、减少胆固醇在肠道中的吸收作用，能有效地防治冠心病的发生。

什么是冠心病

冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称。冠状动脉像蜘蛛网一样分布在心肌表面，是供应心脏血液的一类动脉。冠状动脉发生硬化，会导致血管腔内变窄或堵塞，从而导致心肌缺血、缺氧或者坏死，引起患者胸痛、胸闷甚至心肌梗死，严重可导致死亡。

（冠状动脉）

心绞痛是冠心病发作最常见的症状。心绞痛发作时胸骨后或心前区出现疼痛，疼痛有时会牵扯到肩部、左臂内侧、手指及咽部，可表现为烧灼、酸胀、紧缩或憋闷感。心绞痛往往因情绪剧烈波动、较强体力活动、饱餐和寒冷等诱发，一般持续3-5分钟可缓解。

但有相当一部分冠心病患者在冠心病发作时没有明显的心绞痛，而是表现为胸闷、心慌甚至上腹疼痛，甚至有的患者什么症状都没有。曾有一名糖尿病患者，因为痛觉神经被长期高血糖损伤，心绞痛发作时没有任何胸痛或者胸闷症状，就是感觉心脏有点怪，后来来到我院急诊科做了心电图才发现是心肌梗死。

所以，出现胸痛、胸闷、心慌、头晕，或者感觉心脏奇怪情况都有可能是心绞痛在发作。若患者本身是血脂高或者确诊有冠心病的，一旦出现上述症状应尽快到医院就诊。需要警惕的是，若发作频繁、持续时间长，则有可能是急性心肌梗死，应尽快就医。

冠心病有哪些危险因素

冠心病的危险因素可分为不可改变的危险因素和可改变的危险因素。

不可改变的危险因素

1、遗传：如父母45岁前患此病，子女的患病概率要高很多；若父母发病五六十岁后发病，则遗传因素不大。

2、性别：一般而言，男性比女性容易得冠心病，但女性在绝经后由于缺少雌激素保护，发生的风险与男性相当。

3、年龄：男性大于50岁，女性大于55岁都是处于冠心病的好发年龄。

可改变的危险因素

1、高血压：高血压患者出现合并冠心病的几率比非高血压患者的几率要大大增加。高血压对血管壁造成损伤容易造成血脂在血管中沉积，导致血管狭窄并形成冠心病。

2、缺乏运动：是导致冠心病比较明确的主要危险因素之一，代谢减慢意味着肥胖、血脂异常的可能性更大，同时高血压患者缺少运动其血压也比较难以控制。

3、酗酒：适量的红酒对血管保护具有一定好处，但如果酒精长期过量刺激会对心血管造成严重影响。其他酒类则需避免饮用。

4、饮食口味重：进食油和盐过多可导致血压、血脂高。

5、糖尿病：糖尿病患者血糖高，长期高血糖对全身血管都能造成损伤，特别是心脏、肾脏、大脑和视网膜的血管损伤最明显。

6、精神压力大：长期精神压力大、紧张、焦虑，容易造成高血压的发生，同时交感神经兴奋对心脏的刺激和血脂沉积都有影响。

7、肥胖：肥胖者往往伴随血脂异常。

8、吸烟：对全身血管的损伤。

动脉粥样硬化与高血脂的关系

事实上，动脉粥样硬化对全身的血管都能造成损伤，并由此引发一系列的疾病，除了冠心病以外，还造成大脑、肾脏和视网膜和下肢等部位的病变，引发中风、肾脏梗死、失明及下肢组织坏死等。下图揭示了动脉病变的过程及其影响：

（动脉粥样硬化是一个逐步发展的过程）

控制血脂的重要性：

动脉粥样硬化跟高血压、高血脂、高血糖、肥胖、精神压力等因素有关，其中高脂血症是诱发动脉粥样硬化的重要因素。

血脂是血液中胆固醇、甘油三酯和类脂等的总称，临床血脂检查常见的检查项目有总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）等几项。血脂异常通常指血浆中胆固醇和 (或)甘油三酯升高，俗称高脂血症。因此，控制血脂对于防止动脉粥样硬化具有十分重要的意义。

一般而言，控制血脂的总原则是高密度胆固醇越高越好，低密度胆固醇越低越好，但对于不同的人群，血脂目标值也不同。

例如国内低密度胆固醇标准是3.6mmol/L，若患者是一名30多岁男性，没有高血压、冠心病等病史，生活习惯相对良好，那么该患者属于低风险患者，十年内发生心血管疾病的风险较低，低密度胆固醇<4.14mmol/L (160 mg/dL)都不用吃药，只要改善生活方式就行了。

而有中风、心梗、糖尿病、肾衰或者做过支架手术病史的患者，属于极高危患者，这类患者的低密度胆固醇要<1.8mmol/L(70 mg/dL)才算达标。

所以判断血脂是否达标，不能仅凭化验单上的箭头，还需要综合考虑年龄、有无冠心病、高血压等其他心血管危险因素来判断。