咖啡有提神醒脑的作用，很多人为了方便，就会一次性购买大量的咖啡。有的时候喝不完，咖啡过期了。这时，该怎么办呢？过期了的咖啡还能喝吗？

过期的咖啡能喝吗

不能喝。

咖啡过期后容易受潮，内部容易发霉变质，由于咖啡味苦色黑，肉眼是很难观察出来的，即使有的过期时间短的咖啡人饮用后不会有不利影响，但为了自身健康着想，不建议喝。

喝了过期的咖啡会怎样

过期的咖啡饮用后，若超过保质期不久，可能不会有不良反应，因为袋装咖啡中一般会添加防腐剂。

若是超过保质期时间很长，变质严重的话，不仅口感会变差，也会产生一些有害物质，霉菌细菌滋生量大，喝了易腹泻腹痛，少量饮用，症状可能没有，大量饮用则有食物中毒风险。

过期的咖啡有何妙用

1.去味：直接煮用水煮开，搅拌，让室内充满浓郁的咖啡味，提香空气;粉末状咖啡用纱布包好封紧放置在冰箱、鞋柜和厕所角落，可去湿除异味;取一盘咖啡沫放在烤箱烘烤，能有效去除烤箱内残留的食物味道;咖啡颗粒放在锅中干炒可去除油味;清理小动物如小猫、小兔子等的粪便后，可在猫砂里渗咖啡沫或者在粪便处盖上粉末状咖啡来祛除臭味。

2.清理：可用过期速溶咖啡擦洗铜制品和打磨地板;用纱布包好咖啡粉擦拭炉灶和锅盖能有效去污;用煮开咖啡冲拭洗漱台和厕所管道有清洁作用;将咖啡颗粒铺满烟灰缸底，掐灭香烟时会逸散出咖啡味，也更利于清洗烟灰缸。

3.美肤：可以用过期速溶咖啡粉末混合洗手液、橄榄油或沐浴露来擦洗手和身上肌肤，用咖啡颗粒的摩擦有效去死皮，去角质，嫩肤。

4.护发：洗完头发吹干，保持干燥洁净状态，用煮开的咖啡和蛋黄混合物涂抹(不能抹到发根)，保持20分钟再冲洗，能让头发更柔顺闪亮，还有染发效果。

5.染色：过期速溶咖啡也可作为咖啡色染料，用于手工艺品中，如复活节彩蛋、手工书签等。

欧蕾咖啡(Café Au Lait)的做法

法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者，你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。有趣的是，比较所有的咖啡杯，可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。

做法：

1、将16g咖啡粉+260cc的水以意大利蒸气式取得浓缩咖啡/以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非意大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。

2、先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然後准备二个玻璃杯，并装满冰块。

3、将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。

4、依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以)，即可享用一杯清凉香醇的欧蕾咖啡了。