南瓜是一种常见的蔬菜，很多人都喜欢吃。那么，南瓜冻了还能吃吗？

南瓜能冷冻吗　　

南瓜适宜在10℃以上存放。

冻了的南瓜能吃吗

冻了的南瓜能吃。

南瓜是一种含有丰富的碳水化合物的食物，经过冷冻之后不会发生什么成分和性质的改变，因此冻了的南瓜还能吃。

冷冻保存南瓜能保存多久

冷冻南瓜的保存时间可以长达10个月。

冷冻状态的南瓜水分都被冻住了，因此没有细菌滋生的环境，并且冷冻层的温度很低，不适合细菌滋生，因此前期处理正确的话，在保证在不失原有风味的情况下长期保存，最长可以长达10个月。

红枣南瓜汤

食材：

南瓜300g，红枣50g，红糖适量

步骤

1.准备好原料，红枣、南瓜、红糖。

2.红枣清洗干净，如果红枣太干，可以提前泡一会。

3.煮锅中加入清水，加入清洗干净的红枣，大火烧沸，小火焖煮十几分钟，煮出红枣香味。

4.南瓜去皮去籽切成小块。

5.煮出枣香味，放入切好的南瓜。

6.炖煮至南瓜绵软，根据自己口味加入红糖即可。