煎药壶可以用来煎制各种熬制中药,和传统的熬法相比,煎药壶更加方便快捷。那么,煎药壶一般买多大的呢?煎药壶多大比较好?
3-4升即可,药剂量一般可以熬300克左右,按你的方子可以熬6-7付。因为一般计量一付在300克。2升太小,四升太大。3-4升即可最适宜。标注3-4升小于四升。
儿童专用型:如果你的药包有15种以下中药配成且重量在180克以下,可选3L系列的壶 家庭通用型:如果你的药包有30种以下中药配成且重量在300克以下,可选4L系列的壶 如果你的药包有中药种类在15-30种之间的且重量也在180-300之间的,那煎药壶也可以选择容量在4L系列的。全自动煎药熬过程;剩液的一碗时会自动进入保温70左右;由于中药壶壶体属于陶瓷,容量会随造型的变化有所改变,壶体标识为3L代表小的普通系列(内部2.5L),4L代表大的带有快慢档的系列(内部3.2L)。
电煎药壶可以煎中药。但煎药时最好用陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,因其主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,不易与药物成分发生化学反应,并且传热缓慢,煎药时锅内的水分不容易被蒸发,能很好地使药物中的有效成分溶解,使煎出的药液保持原来的成分和功效。
如果家中没有砂锅、砂罐,退而求其次可以选择白色搪瓷器皿或不锈钢锅。不锈钢锅传热过快,煎药时要经常搅拌,否则很可能会糊锅。煎药时尽量不要使用铁、铜、铝等金属器具,因为铁、铜、铝都是活泼元素,容易与中药中的多种化学成分发生反应,降低药效,甚至会产生毒副作用。