桃胶是一种美容养颜的食材，是桃树分泌出来的一种树脂，可供食用。那么，桃胶怎么泡发？桃胶要泡多久？

桃胶怎么泡发

我按包装袋后面的说明书称了30g，虽然他写一个人的量是20g，因为不知道好不好吃，是两个人吃，于是我称了30，话说我觉得一个人10g也绝对是够了，别看10克可能就两三粒，泡出来真的超级多。这里是泡了大概1个小时的样子，桃胶的表面还是有一些杂质的，泡软了之后再清理，最好大家用白的碗来泡，这样比较容易看清楚。

这是大概泡了6个小时之后的样子，我以为差不多了，因为已经占据了整个碗了，结果一捏桃胶，还是硬芯的，果然是要泡12个小时的，建议大家一定要拿大碗，最后这30g泡出来超级超级多，所以一个人10g真的差不多了。

另外泡了莲子和百合干，莲子是妈妈准备的，个头比较大，一开始先泡下去了，不知道老板还有送。后来我换了大碗，桃胶泡出来真的超级多。

桃胶煮多久

将泡好的桃胶洗干净，然后我只用了一半左右的量，加入莲子和百合，加入水，加入红糖，然后放在锅里炖，大概炖了有一个小时，结果莲子还是没有软，我就转到高压锅里炖了，顺便加了一些切碎的红枣干。超级好喝，桃胶软软的滑滑的，像果冻，但是又没有那种加了胶质的Q滑感。

因为第一次泡多了，我留了一部分放冰箱，隔天又做了一次，这次加了冰糖和牛奶，看起来很有食欲有没有，超级棒。下次再试一下跟银耳一起煮。

桃胶的好处

桃胶口感软糯，比白木耳的胶质更多，炖完的甜品也是沈稠，感觉像是胶白蛋白。口感是我喜欢的，绝对是饭后一道不错的甜品。又具有美容、调理功效。口感软糯，非常好吃，关键是对身体健康特别好，不但美容养颜，润肠通便效果也棒棒哒！