在挑选礼物的时候有看到卖雪燕的，这个雪燕感觉和燕窝就是差不多啊，难不成是它的营养价值会更高一些？雪燕有什么样的营养价值呢？

雪燕和燕窝哪个营养价值高

雪燕和燕窝的功效都是一样的，都是非常营养的，所以不管哪一种都是可以的。雪燕具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。雪燕富含十多种人体所需氨基酸，铁等有益微量元素，而且极易被人体吸收，具有清热润肺、排毒养颜、提高人体免疫调节的功效，长期食用对中年男性和老人小孩有很强的滋润养肺调理作用，效果明显。其丰富的营养价值，完全足媲美真燕窝。

雪燕和功效和作用

雪燕的功效与作用，雪燕是苹婆属次平坡树的植物的木髓的分泌物，它因为发泡以后跟燕窝是比较像的，所以被称之为血燕窝。雪燕具有减肥、排脂、补水、保湿、紧实肌肤、润肠通便、提高人体免疫调节能力，以及防治肿瘤，调节人体的胶原蛋白生长这样的功能。另外雪燕也可以促进儿童大脑的发育。再有雪燕具有补水、保湿、美容养颜这样的作用，因为它里边胶原蛋白它的含量是比较丰富的，所以常吃雪燕能使皮肤丰满、紧实、有弹性。它与雪燕是作为一种作为一种姿珍贵的补品它与燕窝、虫草、鱼胶都是非常好的进补佳品。雪燕里面也有抗癌的物质，科学家在研究肿瘤的治疗上，也是用雪燕得到了非常有益的启发。

雪燕和燕窝的区别 

燕窝是一种纯天然的食物，颜色是象牙白，是雨燕和金丝燕分泌出来的唾液制作出来的。

燕窝所富含的一些蛋白质、维生素以及矿物质，能够达到排毒养颜和增强脾胃功能的效果。

燕窝价格相对来说要贵一些，价格悬殊较大。

雪燕是从雪莲花花蕊中的一些分泌汁液加工成的，不属于天然的保健品，外观给人一种晶莹剔透的感觉。

雪燕的营养价值远远超过燕窝，有美白、保湿、清润肠道、提高免疫力等效果，适合的人群也比较广泛。

雪燕被称作平民燕窝，基本人人都能消费得起。

雪燕有腥味吗

都有蛋白的腥味。将雪燕泡发之后只可以直接来炖煮,通过食物的口感来辨别。优质的雪燕炖煮之后也会有一种蛋白的腥味,这个和燕窝的口感会比较接近。吃起来的时候很润滑,呈现出半透明的状态,所以颜色看起来有深有浅。而劣质的雪燕在炖煮之后基本上没有蛋白的香味,而且吃起来的时候还会有一种胶的感觉,完全没有顺滑的口感可言。我们在挑选的时候尽可能选择带着酸味的雪燕,炖煮之后带着蛋清腥味的最好。不要选择那种没什么气味的比较好。